Shangri-la Bosphorus İstanbul – Boğaz Manzaralı Suite ve İftar Keyfi…

0

1971 yılında Singapur’da başlayan serüveninde Avrupa’daki ikinci oteli olarak İstanbul’u seçen, Dolmabahçe Sarayı ile Deniz Müzesi’nin arasında Boğaz’ın süper manzarasına hakim bir konumda yer alan Shangri-La Bosphorus İstanbul @shangrilaistanbul , büyüklükleri 42 m² ile 60 m² arasında değişen 169 deluxe oda ve 80m²’den başlayan 17 süit olmak üzere toplam 186 odaya sahip çok şık bir hotel. Asya mimarisini yalın ve sofistike çizgilerinin modernize edildiği dekorasyon detayları ile dikkat çeken odaların her biri şık ambiyansı ile konfor ve huzuru bir arada sunuyor.

Merkezi konumu, şıklığı, enfes Boğaz manzarası, başarılı restoranları, güzel suite leri ve iddialı spa’sı ile tüm ihtiyaçlara karşılık veren bir otel Shangri-la Bosphorus. İstanbul’un en iyi 5 yıldızlı otellerinden bir tanesi. Otelin hemen karşısında yer alan iskelenin ismi Barbaros Hayrettin Paşa İskelesi. Zamanında Barbaros Hayrettin Paşa gemilerini buraya bağlarmış…

Otel bünyesinde dünya mutfağından hizmet veren IST TOO, Çin mutfağının en iyi örneklerini sunan Shang Palace, lezzetli atıştırmalık ve çay menüsü ile dikkat çeken Lobby Lounge ve iş çıkışlarının buluşma noktası Le Bar olmak üzere 4 adet yiyecek ve içecek mekanı mevcut.

Ramazan ayında IST TOO restoranında zengin ve seçkin bir iftar menüsü sunuluyor. Geleneksel tatlarla ve Geçmiş Ramazanları hatırlatan nostaljik bir iftar yapıyorsunuz burada.

Manevi değerlerin Ramazan ayı boyunca bizlere verdiği huzur, lezzet ve mutlulukla nice güzel iftarlara… Türk ve Osmanlı mutfağından en güzel lezzetlerin sunulduğu iftar büfesi ile Ramazan ruhunu IST TOO’da yaşamanın keyfi bir başka. Kişi başı 165TL. Her 10 kişide bir kişi ücretsiz oluyor şu sıra, değerlendirebilirsiniz. Kalabalık gruplar için özel odalarda set menüler sunuluypr.  100 TL den başlıyor.

Rezervasyon için: 0212 275 88 88

Kapalı yüzme havuzu, tam donanımlı sağlık kulübü, İstanbul’un en geniş 8 terapi odasına sahip CHI, The Spa ile Shangri-La Bosphorus, Istanbul üst düzey servis anlayışı ile hizmet veriyor. 1000 kişiye kadar etkinliklere ev sahipliği yapabilen 2 balo salonu ve 9 toplantı odası içeren otel, toplantı, kutlama, kokteyl gibi tüm organizasyonlar için de ideal bir atmosfer sunuyor. Sosyal etkinlik ve davetlerin yanı sıra her etkinliğin yapılabileceği balo salonu, direkt girişi ile lojistik açıdan da büyük bir kolaylık sunuyor. Aklınızda bulunsun.

Çin mutfağının en iyi örneklerini sunan ve gerçek Çin lezzetlerini İstanbul’a taşıyan Shang Palace, Çinli şeflerinin farklı sunumlarla hazırlayıp, sunduğu özel Kanton lezzetlerini denemenizde fayda var. Mekanın modern dekorasyonu ve şık ambiyansı da ayrı keyif veriyor.

Lobi katında yer alan, lezzetli pastane ürünleri, akşamüstü çay saatleri ve 100’den fazla çeşit içeren çay menüsü ile dikkat çeken Lobby Lounge, ihtişamlı dekorasyonu ve şıklığı ile eşiniz dostunuzla toplanıp çay kahve partisi yapmak için ideal ve yıkılan bir mekan.

CHI, The Spa

Avrupa’da ilk kez İstanbul’da açılan Shangri-La Hotels and Resorts’un kendi markası CHI, The Spa ile konuklar, yep yeni bir bakım ritüeliyle tanışıyor. CHI, The Spa, yalnızca Uzakdoğu masajlarının iyileştirici etkisi ile sunduğu bakım ve uygulamalarla değil ambiyansıyla da fark yaratıyor. Doğu, Batı, Kuzey, Güney, Orta Anadolu ve İstanbul gibi yerel dokularla geliştirilen özel bakımlar da sunan CHI, The Spa’da, bu bakımlarda doğal ve organik ürünler kullanılıyor. Isıtmalı kapalı yüzme havuzu, son teknoloji ile geliştirilen ürünlerle donatılmış sağlık kulübünün de yer aldığı, CHI, The Spa, uzman ekibi ile sadece otel misafirlerine değil kendini şımartmak, günün yorgunluğundan ve stresinden arınmak isteyen herkese yardımcı oluyor.

SHANG PALACE İLE GERÇEK ÇİN TATLARI

Shangri-La Hotels and Resorts’un kendi markası olan ve bir marka haline gelen restoranı Shang Palace İstanbul’da çok iyi bir Kanton mutfağını örneği. Tony Sum isimli bir de Chinese Executive Chef’i var ki mutfakta harikalar yaratıyor ve yarattırıyor. Ayrıca restoranın her detayıyla ilgileniyor. Servisteki kalite ve kusursuzluk bile bundan kaynaklanıyor.

Dekorasyonundaki sıcak, şık ve modern çizgileri, gruplar veya özel yemekler için kullanılabilen ayrı oda seçenekleriyle Shang Palace, Hong Kong’lu ünlü tasarımcı Andre Fu’nun imzasını taşıyor.

Sıcak havlu servisiyle beraber gastronomik yolculuğunuza başlıyor zengin menünün içinde kaybolsanız da  kusursuz bir bilgi donanımına sahip, aylardır Çin kültürü üzerine eğitim almış servis elemanları sizleri her türlü konu ile ilgili en iyi şekilde yönlendiriyorlar. Masalarda tuz karabiber olmaması, hangi yemeğin hangi sos ile servis edildiği hatta Çin’de yemeklerin elle yenildiği ve bizim de bundan çekinmememiz gerektiği konularında bilgilendirmeyi de unutmuyorlar.

Çin’den özel gelen fırınlarda pişirilen ördekleri, ağır ateşte pişirilmiş ördekli ve sebzeli pirinç eriştesi ve yumurta beyazlı ve doğranmış deniz taraklı kızarmış pilavı, çömlekte ağır ateşte pişirilmiş zencefilli ve yeşil soğanlı deniz ürünleri,  ballı sos ile marine edilmiş tavuğu, Hainan tarzıyla poşe edilmiş piliç dilimleri, Çin şarabında marine edilerek dilimlenmiş dana inciği, wokta kızartılarak marula sarılmış ördeği, zengin Dim Sum menüsü ve özellikle kadayıfa sarılı Jumbo karidesli spring roll ları en dikkat çeken lezzetler olarak öne çıkıyor. Menüdeki et seçenekleri oldukça zengin ve leziz. Porsiyonlar da oldukça doyurucu.

Özel etlere ve farklı lezzetlere merak duyanlardansanız kaya tuzu parçasına sarılarak fırınlanan tavuğu, acı sosla pişirilmiş kuzu pirzola güvecini hatta 24 saat evvelinden haber verdiğiniz takdirde hazırlanan nilüfer çiçeği yaprağı ve kil içerisinde fırınlanmış bütün tavuğu denemelisiniz.

Kanton mutfağı geleneğinde yemek boyunca çay içmek diye birşey var. Bu geleneğinin farklı bir seremonisi, aynı zamanda görsel bir şovu olan ve yemek boyunca süren çay servisini, altı yaşından itibaren özel eğitim alan Çinli bir Tea Master olan Chen üstleniyor.

Çin lezzetlerini İstanbul’a taşıyan Shang Palace, her gün 12.00-15.00 ve 18.00-23.00 saatleri arasında hizmet veriyor.

Mekana ait videom aşağıdaki linkte…

Share.

About Author

Leave A Reply