Dün akşam Anadolu yakasında Maltepe’de şahane bir kanatçıda, @settekanat taydım.
Tavuk kanatları mangalda pişerek biber, domates ve soslu ekmeğiyle servis ediliyor. Aşırı lezzetli ve lezzet sırrını vermiyorlar. Tavuk kanadını beyaz örtülü tertemiz masalarda ve şık bir ortamda sunan Sette Kanat’ın kendi imza yemeği olan ve cızır cızır sesiyle güveçte servis edilen Ferik’i de mutlaka denemelisiniz. Benim gibi kanat yerken zorlananlar için de büyük kolaylık. Tadı inanılmaz iyi.
Önce ferik kemiği ayıklanıyor. Soya sosu, tereyağı, sarımsak ile tavada köz ateşi eşliğinde pişiyor. Kömür ateşinde piştiği için tadı harika oluyor.
Burada sadece tavuk ve kanat değil çeşitli ve lezzetli mezeler de sunuluyor. Uzun ve keyifli oturumlar için ideal bir yer.
Bursa’nın meşhur lezzeti “Süt Helvası.” ile final yapmalısınız. Yanında ceviz içi ve tahin ile sunuluyor. Çok hafif ve güzel bir lezzet. Son zamanlarda yediğim en iyi tatlıydı.
Sette Kanat Maltepe Altayçeşme’de ulaşımı çok kolay, merkezi bir yerde konumlanıyor..
Saat 12:00-00:00 arası açık.
Alkollü mekan
Tüm detayları anlattığım videomun linkini de aşağıda paylaşıyorum.
