İstanbul’da En Lezzetli Bursa Kebabını Yiyebileceğiniz Mekan
Dün akşam iftarda Levent’te geniş, ferah ve tertemiz bir dükkanda hizmet veren Bursa Garaj Kebap’daydım.
Bursa kebabının (İskender’in) İstanbul’da en iyi yapıldığı yerlerden birisi Bursa Garaj Kebap. Hatta en iyisi diyebilirim. Parmaklarınızı yersiniz.
Bursa’ya kadar gitmenize gerek kalmıyor. Burada bu kebap çok çok iyi yapılıyor. Tadı, tazeliği, mis kokusu, sos, yoğurt ve tereyağının miktarı, ayarı çok tatmin edici.
Döneri %40 kuzu, %60 dana etinden oluşuyor. Bol tereyağıyla lezzetlenen Bursa Kebabı’nın yoğurdu, eti de dahil olmak üzere tüm malzemeler, yemeğin yanında sunulan şıra ve tatlılar günlük olarak Bursa’dan geliyor.
Menüde neler var?
Bursa Kebap, baharatsız parmak köftesi, yumuşacık dana bonfile… Sofranıza gelecek lezzetlerden önce Ankara’dan özel olarak getirilen çubuk turşusu servis ediyorlar. Ardından favorilerim arasında yer alan zahter, zeytin piyazı ve buharda pişen zeytinyağlı yaprak sarması mezeleriyle devam edebiliyorsunuz. Buranın en fazla tercih edilen lezzeti elbette ‘Bursa Kebabı’.
Bu kadar özel olmasının sebebi çıtır çıtır pidesi, incecik kesilmiş lezzetli döneri, özel domates sosu ve Balıkesir’den getirilen tereyağı! Ayrıca kömür ateşinde pişirilerek, %40 kuzu ve % 60 dana karışık olarak hazırlanıyor.
Bursa lezzetlerine doyacağınız ve 2002 yılında açılarak 20 yıldan beri İstanbul Levent lokasyonunda bulunan Bursa Garaj Kebap Cüneyt Yıldız ve Aziz Yıldız kardeşlerin işlettiği ve
pek çok ünlünün de müdavimi olduğu bir mekan. Özellikle Ajda Pekkan, Şahan ve Cem Yılmaz gibi…
Bursa Garaj Kebap’ın İftar Menüsü:
Zengin İftariyelikler: Hurma, pastırma, yeşil zeytin, siyah zeytin, beyaz peynir, kaşar peyniri, bal, reçel, kaymak, domates söğüş, salatalık söğüş, yaprak sarma
Süzme mercimek çorbası (Kemik suyu ve tereyağıyla yapılıyor, inanılmaz lezzetl ve sağlıklı)
Ana yemek seçenekleri: 1 porsiyon İskender Kebap, 1 porsiyon Döner veya 1 Porsiyon Pilav Üstü Döner
Tatlılar: Kemalpaşa tatlısı, Kabak şekeri, Sütlaç, Güllaç
İçecekler: Meşrubat, çay, kahve
Fiyat: Kişi başı 200₺
Saat 11:00-22:00 arası açık. 300 kişilik geniş ve ferah bir ortama sahip. Yaz aylarında bahçe alanına dönen salon çok keyifli bir ambiyans oluşturuyor. Yenilenen konsept ile daima hijyen gözetilerek misafirlere daha iyi bir ortam sunulduğunu gözlemledim.
Paket servis mevcut.
Rezervasyon için: 0212 284 94 90
Adres:Levent, Hanımeli Sk. No:2, 34330 Beşiktaş/İstanbul
