Mantarlı fettucini görünümlü bu yemek aslında hiç un, şeker, içermeyen, bir çay kaşığı zeytinyağıyla kavrulmuş mantar ve light hindi fümedir.
İçinde toz hardal, zerdecal, acı pul biber, tuz ve karabiber var. Dilerseniz içine kabak, yeşil biber, domates gibi sebzeler de ekleyebilirsiniz.
7 tahıllı tortilla ekmeğine sarıp yiyince yıkıling oluyor! Kalorisi düşük, yapması kolay ve yaratıcı bir tarif!
Yanına 3 yumurta beyazı bir tam yumurtadan yapılmış, biraz yulaf unu, biraz kinoa, biraz light peynir, dereotu ve maydonoz içeren bir omletle de iyi gidecektir.
